【手間いらず】冷凍パイシートで作る簡単&おしゃれなお菓子5選

今回は冷凍パイシートで、サクサクのスイーツを作るコツと、カンタンに作れる可愛いお菓子を紹介します。

「パイを使ったお菓子を作りたいけど、家で作るのは難しそう・・・」と感じたことはありませんか？ コツさえつかんでしまえば、手軽におしゃれなパイが作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

パイのアレンジレシピは写真映えするものが多いので、上手くいったら写真も撮ってみてくださいね。

冷凍パイシートを使って本格的なスイーツを作るコツ

パイを使ったお菓子の特徴は「サクサクとした食感」ですよね。 実は冷凍パイシートの基本を知ってしまえば、自宅でも本格的なパイのお菓子が作れるんです。

パイを使ったお菓子作りでは、パイシートを「焼く前」の工程がポイントになっています。 さっそく始めていきましょう！

パイ生地を扱うときの注意点

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3つのポイントをおさえると、パイ生地が扱いやすく、サクサク食感になります。

1. パイ生地を使用するときは、冷凍庫から出してすぐに使うのではなく、冷蔵庫で30～60分解凍して使う
2. パイを扱う部屋はパイシートがベタつかないよう、なるべく涼しい状態にしておく
3. パイシートを型抜きしたり、包んだり、成形する前にも、こまめに冷蔵庫で冷やす

パイ生地に含まれるバターが溶けやすいので、工程の途中で溶けないようにするのがポイントです。 生地のバターが溶けてパイシートがダレてきた場合、その都度、冷蔵庫で冷やすことを繰り返してください。

焼くときのポイント

形を整えたパイは、オーブンがしっかり予熱されるまで、冷蔵庫で保管しておきましょう。 焼く寸前まで生地の冷え具合をキープするのがポイントです。

中に入れる具材（フィリング）の水分を減らすことで、サクサク食感に仕上がります。 パイの表面にうっすら卵黄を塗っておくと、焼き上がりにツヤが出てキレイです。

アレンジも簡単

平らに焼くだけでなく、型抜きしたり、丸めたり、包んだり、手軽にいろんなアレンジが可能です。 焼いた後にチョコレートやフルーツでデコレーションすると、さらに見た目を華やかにできますよ。 カンタンにできるので、家族や友人と一緒に作るのもオススメです。

手軽で簡単、映えるお菓子5選

冷凍パイシートの扱い方が分かってきたところで、パイ生地を使ったお手軽スイーツを作っていきましょう。 パイのお菓子は冷めても美味しいので、お土産やプレゼントでも使いやすいですよ。

1.チョコパイ

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材料は冷凍パイシートと板チョコのたった2つだけでOKです。 パイ生地に慣れていない初心者の方でも、カンタンに作れちゃいますよ。

割ったり刻んだりした板チョコを、パイシートで包んで焼くだけでチョコパイが完成します。 中に入れるチョコの味を変えれば、いろんなバリエーションのチョコパイを作れますね。

2.ミルフィーユ

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お家で簡単にミルフィーユが食べられるなんて贅沢ですよね！ ミルフィーユと聞くと本格的なイメージがありますが、実はとってもカンタンです。 焼いたパイと生クリーム、お好みのフルーツを重ねるだけで完成します。

カットするとクリームやフルーツが見えるので、「萌え断」も楽しめますね。 「もっと本格的に作りたい！」という方はカスタードクリームを使うのもオススメです。

3.あんこのくるくるパイ

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広げた冷凍パイシートの上に、あんこを塗ってくるくる巻きます。 うまく巻けたらラップで包み、冷凍庫で10分寝かせてください。 後はしっかり寝かせたパイを切って、焼くだけで完成です。

くるくるした形なので、見た目も可愛らしくて楽しめます。 あんこの代わりにシナモンシュガーを巻いてもおいしくできますよ。

4.プチチーズクリームパイ

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パイシートで作ったひとくち大の型の上に、クリームチーズやフルーツをのせて作ります。 自由にのせていいので、デコレーションが楽しめるのも嬉しいですね。

クリームチーズはほどよい酸味とコクで、パイやフルーツとの相性が抜群です。 特にベリー系や柑橘系など、酸味のあるフルーツがマッチします。

見た目も可愛いので、作ったらSNSにアップして自慢しましょう。

5.ひとくちアップルパイ

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パイといえば、やはり定番のアップルパイが欠かせませんよね。 編み模様に仕上げるのもいいですが、折り紙のような四角形にするとお手軽ですよ。

冷凍パイシートをひとくち大の四角形に切り抜きます。 シートの上にりんご、バター、きび砂糖をのせてください。（お好みでシナモンをふりかけてもOKです。）端を折り込み、オーブンで焼いたら完成します！

お手軽にアップルパイを作ってみたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Cake.jpでお取り寄せできるパイのお菓子

スイーツ専門通販サイトCake.jpで購入できるパイのお菓子を紹介します。 お花のような見た目の可愛らしいパイや、王道のカスタードパイなど、バリエーションが豊富です。

いろんな材料を使ったパイがあるので、レシピの参考にもしてみてくださいね。

レモンパイ

パイのサクサク食感と、甘酸っぱいレモンクリームの滑らかさがマッチしたパイです。

パイの上にのっている甘いメレンゲがクセになりますよ。 甘さと酸味のバランスがよく、リピーターさんが多い人気の商品です。

美味しいだけでなく、レモンクリームがたっぷり詰まったキレイな断面など、見た目がかわいいのも嬉しいですよね。 食べきりサイズなので、手軽に食べられるのもポイントです。小ぶりなので並べて写真を撮ると可愛らしい写真が撮れそうですね。

とれたて紅玉のアップルパイ ローズ

青森県産の「紅玉りんご」をふんだんに使ったアップルパイです。

シナモンやカスタードクリームを使用していないので、「紅玉りんご」自体の味わいを存分に楽しめます。 しっかりした甘み、コクのある酸味、濃厚な味わいが贅沢に感じられるので、りんご好きにはたまりませんよ。

バラの花のような見た目がとても可愛らしいのでお祝い事やプレゼントにいかがですか？

【壺屋総本店】かぼちゃ鍋

かぼちゃのシルエットがなんとも可愛らしい、かぼちゃをふんだんに使ったパイです。

パイの中は「小豆餡」、「饅頭生地」、「とろろ昆布入りのかぼちゃ餡」が詰まった3重構造になっていますよ。 かぼちゃの見た目が可愛いだけでなく、切った時の断面が美しいのもポイントですよね。

かぼちゃの自然な甘みが楽しめるスイーツなので、かぼちゃ好きにはたまりません。

甘夏パイ

熊本県の特産品である甘夏ピールを生地に練りこんだ、風味豊かなパイです。

口に入れた途端、甘夏の爽やかな風味が広がりますよ。 パティシエさんがひとつひとつ、丁寧に焼いているため「外はサクサク、中はしっとり」に仕上がっています。

パッケージも高級感があるので、手土産にぴったりですね！

カスタードパイ

筒の形をしたパイの中に、トロトロのカスタードクリームが詰まったリッチなパイです。

小分けになっているので、自分でカットしなくていいのが嬉しいですね。 パイとカスタードクリームの王道の組み合わせは、一つ食べたら止まらなくなってしまいそうです。お家でのおやつタイムや、ちょっとした手土産にどうぞ。

凝ったスイーツ作りに大活躍の冷凍パイシート

この記事では冷凍パイシートを使ったお菓子をたくさん紹介しました。

小腹が空いた時に、冷凍パイシートがあれば、ササっと本格スイーツが作れてしまいますよ。 手軽に作れる上に、アレンジも自由自在なのでワクワクしてきますね。

工夫次第で、見た目も可愛くなるので、うまく作れたらSNSにアップして自慢しちゃいましょう。 コツを抑えればカンタンに作れるので、おうちでも楽しんでみてくださいね。

今回紹介したパイ生地のお菓子をまとめたので、参考にしてみてください！

• パティスリーアングレーズフィーユ「レモンパイ」はこちら
• タムラファーム株式会社「とれたて紅玉のアップルパイ ローズ」はこちら
• 株式会社 壺屋総本店「かぼちゃ鍋」はこちら
• お菓子の国あんさんく「甘夏パイ」はこちら
• お菓子工房 ロリアン「カスタードパイ」はこちら

タルトケーキのレシピも紹介しているので、合わせてチェックしてくださいね。

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