7月限定！ルビーをモチーフにした“食べる誕生石”アイスタルトが再登場

メルティングポットハラペコラボ株式会社は、7月の誕生石ルビーをモチーフにした限定アイスタルト「誕生石のタルト〜7月ルビー〜」を、2026年7月10日より数量限定で再販売します。職人手作業の琥珀糖が輝く本商品は、7月生まれの方への贈り物や自分へのご褒美に最適です。

誕生石の輝きを閉じ込めた限定アイスタルト

福岡を拠点に「ArtなFoodであそぶ」をテーマに商品展開するメルティングポットハラペコラボ株式会社が、7月の誕生石であるルビーを表現したアイスタルト「誕生石のタルト〜7月ルビー〜」を再び販売開始します。2026年7月10日正午より、限定数にて公式オンラインストアで購入可能です。6月25日の初回販売時に好評を博した商品で、なくなり次第終了となります。

ルビーの美しさを表現した主力スイーツ

「誕生石のタルト〜7月ルビー〜」は、ルビーの鮮やかで高貴な輝きを職人が手作業で切り出す琥珀糖の宝石細工で再現。冷たいアイスタルトの上にのせた宝石のようなきらめきが特徴です。爽やかな夏の季節にふさわしい華やかな見た目と、アイスタルトのなめらかな食感と琥珀糖のぷるんとした食感の両方が楽しめるスイーツとなっています。

ルビーをイメージした女の子”こうぶつちゃん”のピックつき

商品ラインアップと特徴

誕生石のタルト〜7月ルビー〜

タルト土台にはクリームに生クリームとリコッタチーズをベースにナッツとチョコをたっぷり混ぜ込んだ「宝石のカッサータ」のクリームを使用。ルビーをイメージした琥珀糖はラズベリー味とピーチココナッツ味で色彩豊かに仕上げています。タルトの母岩部分はマスカット味やカラメル味で深みを演出しました。冷凍保存のアイスタルトは370g、4号サイズで、専用容器と配送箱で届けられます。

• 価格：6,480円（税込）
• 重量：370g
• サイズ：直径122mm、高さ約18mm＋寒天菓子3cm
• 賞味期限：冷凍保存で1カ月以上

7月のこうぶつヲカシ -誕生石Ruby-

誕生石の琥珀糖シリーズも7月版が登場。ラズベリー味のルビーを中心に、ミント、サイダー、レモン、ラ・フランス味の繊細なグラデーションで彩られています。外はシャリッ、中はやわらかく程ける食感を楽しめます。こちらも7月の贈り物や特別な日の贈答品に適した一品です。

• 価格：3,310円（税込）

7月のこうぶつヲカシ -誕生石Ruby- 価格 3,310円（税込）

こだわりの素材と職人の手仕事

タルトのクリームにはリコッタチーズと生クリームをベースにナッツやチョコレートを混ぜ込んだ「宝石のカッサータ」クリームを使用。ルビーの宝石部分は、2つの味わいの琥珀糖で表現し、母岩の部分にはマスカットやカラメル風味を加えています。琥珀糖は切りたてのものを使用しており、みずみずしくぷるんとした食感が特徴です。職人がひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げているため、唯一無二の美しさが楽しめます。

販売情報

商品名	販売開始日	価格	販売方法
誕生石のタルト〜7月ルビー〜	2026年7月10日 正午	6,480円（税込）	公式オンライン限定（数量限定）
7月のこうぶつヲカシ -誕生石Ruby-	現在販売中	3,310円（税込）	公式オンライン限定

配送は全国対応、送料は別途かかります。賞味期限は冷凍保存で1か月以上あるものが届きます。

暑い夏にぴったりの華やか＆贅沢アイススイーツセレクション

7月の誕生石ルビーをイメージした限定アイスタルトの紹介に続き、夏の季節に楽しめる華やかで贅沢なアイスやチョコレートを厳選しました。贈り物やご褒美にふさわしい、見た目と味わいにこだわった商品をお届けします。

アイスのなめらかな食感や職人の手仕事が光る琥珀糖の装飾など、素材と技法にこだわるスイーツが勢ぞろい。夏のひとときを彩る多彩なラインアップからお気に入りをぜひ見つけてください。

【小島屋乳業製菓(株) 新宿Kojimaya】《アイスクリームケーキ》黒蜜きなこ＆濃い味抹茶 4号 12cm

出典：Cake.jp

国産きなこと抹茶のアイスを贅沢に使った4号サイズのアイスクリームケーキです。きなこミルクや宇治抹茶の風味が豊かで、黒豆や黒蜜との相性も楽しめます。

黒蜜きなこと濃厚な抹茶アイスの組み合わせは、和の素材の魅力を活かしたこだわりの逸品。暑い季節に涼やかに味わえるスイーツとしておすすめです。

【GODIVA】【オンラインショップ限定・送料込】パフェアイス（6個入）お中元2026

出典：Cake.jp

ゴディバのチョコレートを使ったパフェアイス6個セット。まろやかな口どけと深い味わいが特徴で、上質なアイスの詰め合わせとなっています。

オンラインショップ限定で送料込の商品です。様々なフレーバーが楽しめ、贈り物や特別な日にふさわしい上質なアイスギフトとしてご利用いただけます。

【御菓子司　金澤寿翁軒（かなざわじゅおうけん）】フルーツ王国わかやまの溶けない「アイスくずバー」(3種×3本)9本入り

出典：Cake.jp

和歌山県産のフルーツをふんだんに使った溶けにくいアイスくずバーのセットです。ストロベリーやピーチ、ブルーベリーなど多彩な味わいがランダムに届きます。

地元農家さんとのコラボで生まれたこだわりのアイスバーは、果実の香りと食感をそのまま楽しめる涼菓。夏の贈り物としても好適です。

【あまぐり・ジェラート万寿庵】万寿庵ジェラート6個セット

出典：Cake.jp

甘栗専門店の素材を活かしたジェラート6種セット。つぶあま、ミルク、いちご、抹茶、チョコチップ、クッキー＆クリームの味が楽しめます。

新鮮な素材と手作りの製法にこだわり、卵不使用で仕上げたジェラートは、多彩な風味を味わいながら夏のひとときを楽しめる一品です。

【Cake.jp】「名探偵コナン」 APTX-4869風チョコレート 9個入

出典：Cake.jp

人気アニメキャラクターのキーアイテムをモチーフにしたホワイトチョコレート。サクサクのパフ入りで軽やかな食感が特徴です。

コラボスイーツらしいユニークなデザインとコラーゲン配合の特別感が魅力。ギフトや自分用にも選ばれています。

【Ripple sweets】生チョコサンドクッキー 4個入《ヴィーガンスイーツ》

出典：Cake.jp

ビーガン・グルテンフリーの生チョコサンドクッキー。濃厚な生チョコをココアクッキーで挟み、しっとりとした食感を楽しめます。

バターや白砂糖、小麦粉を使わずに仕上げた新しいスイーツで、冷凍便で届き好きなタイミングで解凍して楽しめるのも魅力です。

出典：元記事・プレスリリース