公開日時 2026/09/02 09:00:00 JST更新日時 2026/09/01 13:35:04 JST

W大阪とパティスリー西園誠一郎が贈る秋のコラボアフタヌーンティーが10月1日より開催

大阪のラグジュアリーホテルW大阪は、2026年10月1日から11月30日までの期間、パティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」とのコラボレーションによるアフタヌーンティー「Autumn Éclat Afternoon Tea ～秋のきらめきに、香りを重ねて～」を1階MIXupにて提供します。

秋の味覚をモダンに表現した多彩なスイーツやセイヴォリーが揃い、季節の香りと味わいを楽しめる内容です。

秋の味覚を香りとともに楽しむコラボアフタヌーンティー

栗スイーツ（W大阪とパティスリー西園誠一郎が贈る秋のコラボアフタヌーンティーが10月1日より開催）

大阪市中央区のW大阪は、2026年10月1日から11月30日にかけて、パティスリー「Seiichiro,NISHIZONO」との特別コラボレーションアフタヌーンティーを開催します。1階の「MIXup（ミックスアップ）」で提供されるこの企画は、秋の食材を活かしたスイーツとセイヴォリーを織り交ぜ、香りと風味豊かに表現したメニューが特徴です。

「Seiichiro,NISHIZONO」はフランス菓子の技法を基盤に素材の個性を引き出し、「記憶に残る香り」をテーマにした独創的な菓子づくりを行う西園誠一郎氏が率いるパティスリーです。今回のアフタヌーンティーでは、西園氏の世界観が秋の味覚と調和したスイーツを多彩に展開します。

主役スイーツと特別な香りの調和

パルフェタタン（例）

アフタヌーンティーのスイーツには、フランスの老舗栗製品メーカー「マロンアンベール社」製のマロンと栗のハチミツを用いた「モンブランミエル」が登場。さらに、フランボワーズとローズにマロンを重ねた西園氏のスペシャリテ「ドラマティック」をはじめ、いちじくの味わいを活かした「フィグヴィオレ」、ブロンドチョコレートとマロンにローズマリーの香りを合わせた「マロンドォル」などが味わえます。

また、秋の代表的なフルーツであるりんごを使い、フランス伝統菓子の「タルトタタン」をパフェ仕立てにした「パルフェタタン」も用意。りんごの甘酸っぱさとキャラメルの香ばしさが重なり、軽やかな味わいを楽しめる一品です。

充実のセイヴォリーメニューで味のコントラストを

セイヴォリー（例）

スイーツとのバランスを考えたセイヴォリーは、トリュフバターの芳醇な香りが引き立つ「鴨のソシソントリュフバター」、百合根とフォアグラを使いモンブランに見立てた「百合根とフォアグラモンブラン」、海老のクルート焼きをタルト仕立てにした「海老のクルート焼きタルト」の3品をラインアップ。素材の組み合わせと調理法に工夫が凝らされ、深みのある味わいが堪能できます。

これらのセイヴォリーはスイーツの華やかさと異なる味わいを生み出し、多彩な秋の味覚を引き立てます。

商品ラインアップ

スイーツ（例）

スイーツ

ドラマティック（フランボワーズとローズにマロンを重ねたスペシャリテ）
フィグヴィオレ（いちじくの味わいを活かした一品）
マロンドォル（ブロンドチョコレートとマロンにローズマリーを合わせたスイーツ）
タルトキャラメルノワイエ
モンブランミエル（マロンと栗のハチミツを使ったモンブラン）

パフェ

パルフェタタン（タルトタタンをパフェ仕立てにアレンジ）

セイヴォリー

鴨のソシソントリュフバター（トリュフバターの香りを添えた鴨のソシソン）
百合根とフォアグラモンブラン（百合根とフォアグラをモンブラン風に仕立てた料理）
海老のクルート焼きタルト（海老をクルート焼きにしタルトに仕立てた一品）

開催概要と予約情報

「Autumn Éclat Afternoon Tea ～秋のきらめきに、香りを重ねて～」は、2026年10月1日から11月30日まで、1階「MIXup（ミックスアップ）」にて提供されます。時間は11:30から18:00までで、お一人様6,000円（税・サービス料込み）です。ドリンクはコーヒー・紅茶のフリーフロー（90分）が付いています。

予約は電話（06-6484-5812）またはメール（w.osaka.restaurantreservation@whotels.com）で受け付けています。利用には事前予約が必要です。

なお、メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合があります。

西園誠一郎氏とW大阪について

西園誠一郎氏

西園誠一郎氏は兵庫県神戸市出身で、「御影高杉」などホテルのペストリー部門を経て2010年に独立。2014年に大阪で「Seiichiro,NISHIZONO」を開業し、素材の個性を活かしたフランス菓子を展開しています。香りをテーマにした独自の菓子づくりで国内外から注目を集め、2017年にはフランス産マロンブランドのアンバサダーに就任しました。

W大阪はマリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランドWホテルズの日本初進出ホテルで、2021年3月に開業。御堂筋沿いに立地し、世界的建築家・安藤忠雄氏の監修によるシンプルかつスタイリッシュな外観が特徴です。館内にはバー＆レストラン、スパ、屋内プールなど多彩な施設を備え、「目的地となるホテル」を目指しています。